日本萝莉 "十种创意面条作念法，让你大饱口福"

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以下是10种面条的项目作念法：

番茄鸡蛋面

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- 作念法：番茄切块，鸡蛋打散。热锅凉油，先炒鸡蛋至半熟盛出。锅中留底油，加入番茄块翻炒，加番茄酱和适量水，番茄煮软后加炒好的鸡蛋，调味后算作面条浇头 。 

炸酱面

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- 作念法：肉末用酱油、料酒、姜末腌制。热锅凉油，加入肉末翻炒至变色，加甜面酱和豆瓣酱，适量水，煮至酱汁浓稠。面条煮熟后捞出沥干，拌入炸酱 。 

葱油拌面

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- 作念法：葱切段，油热后炸至金黄制成葱油。面条煮熟捞出沥干，加入葱油、酱油、小数糖和盐拌匀 。 

麻酱凉面

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- 作念法：面条煮熟后用冷水冲洗沥干。芝麻酱用水调稀，加入蒜泥、酱油、醋、辣椒油、糖和盐调味，将调好的麻酱淋在面条上，老师 足交加黄瓜丝、芽菜等蔬菜 。 

牛肉面

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- 作念法：牛肉切块，用酱油、料酒、五香粉腌制。热锅凉油，加入牛肉翻炒至变色，加洋葱、胡萝卜等蔬菜，加高汤或水，炖煮至牛肉软烂。面条煮熟后捞出放入碗中，加入炖好的牛肉和汤汁 。 

海鲜面

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- 作念法：虾、鱼片、蛤蜊等海鲜洗净。热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入海鲜翻炒，加高汤或水，煮至海鲜熟透。面条煮熟后捞出放入碗中，加入煮好的海鲜和汤汁 。 

酸辣粉

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- 作念法：红薯粉条提前泡软煮熟沥干。热锅凉油，加入辣椒粉、花椒粉炒香，加入肉末翻炒，加高汤或水，调味后煮至汤汁浓稠。将煮好的粉条放入碗中，加入酸辣汤汁，撒上葱花、香菜 。 

意大利面

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- 作念法：按照包装指示煮至有嚼劲。热锅凉油，加入蒜片、洋葱、番茄等蔬菜翻炒，加番茄酱、盐、黑胡椒等调味料，将煮好的意大利面加入锅中翻炒均匀 。 

担担面

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- 作念法：面条煮熟后捞出沥干。制作担担面料，将芝麻酱、酱油、醋、辣椒油、花椒油、糖、蒜末、葱花夹杂。将调好的担担面料淋在面条上，撒上花生碎、葱花 。 

热干面

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- 作念法：水开煮干热干面，2分半钟后捞出沥干，加一勺食用油掸面。碗中加一勺芝麻酱、一勺香油拌匀，加鸡精、胡椒粉、辣椒面、老抽拌匀备用。掸好的面再煮1分钟，捞出放入装有底料的碗里日本萝莉，再加芝麻酱、萝卜干、葱花拌匀 。